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出版翻訳家を目指して勉強中。
翻訳していて感じたことを忘れないようにブログに残していこうと思います。
ホームページはこちら http://glee.jp.net
月に1回、東高円寺のカフェで「洋書で英語勉強会」を開催しています。
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ケバブグランプリ2015
トルコ料理として有名なゲバブですが、数ある有名店のなかからNO1を決めるケバブグランプリ、通称KEBA-1が今年も新宿で開催されます。

http://www.nrg.co.jp/nikkenlease/turkish-festival/

まだHPはほとんど coming soon ですが…。ベリーダンスショーや、水タバコ体験コーナーもあるらしい!
トルコではラム肉で売ってることが多かったから好きだったけど、日本だとビーフかチキンなのかな。ケバブもいいけど、私が大好きなトルコ料理(?)のひとつがクンピルです。

これ。

ケバブみたいに屋台で売ってます。でっかいポテトの中身をくり抜いて、チーズとバターを加えてマッシュにしたポテトの上に好きな具材をのっけます。オリーブとか、コーンとか、マッシュルーム、チキン、トマト、なんでもOK!! さらにケチャップ&ヨーグルトソースをかければ出来上がり。日本のじゃがいもとサイズが違うので、かなりお腹いっぱいになるトルコのB級グルメです。

あとは、現地の人は「そんなにおいしくない」って言うけど実は最高においしいのがシミットというゴマパン。頭の上からひょいっと取って渡してくれます。


「とってもおいしい」はトルコ語で「チョック ギュゼル」といいます。チョックが so、ギュゼルがgood。トルコ旅行の予定があるかたはぜひお試しください。
| トルコ語 | comments(2) |
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